石子饃,也叫干饃,又叫"堯餅",號稱"遠古華夏餅",是堯鄉(xiāng)(今山西黎城縣)民間的一種古老小吃,現(xiàn)在也流行于陜西關中地區(qū)。因其是將餅坯放在燒熱了的

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石子餅制作步驟,石頭餅[1](又稱沙子饃)顧名思義是在制作過程中有石頭參與到的。具有明顯的古代石烹遺風。黃河人類用火經(jīng)歷了漫長的歷史過程。石烹法的出現(xiàn),應該

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