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保德碗托是山西省忻州保德縣的一種傳統(tǒng)小吃。風(fēng)味獨特,為小吃之上品。碗托,顧名思義是將蕎麥面制成的糊放入碗中,上籠蒸熟晾涼后,拔出一個和碗形狀相似

答案: 1、蕎面中加入鹽、五香粉。 2、涼水和面,會感覺面團竟然由硬慢慢和軟(忽略我的胖手粗胳膊吧)。 3、然后再用涼水把面團慢慢羼開(書面語是稀釋開)更多關(guān)于山西蕎面碗托的價格的問題

炒蕎面碗托(山西菜)是一道美食,主料是蕎面碗托,輔料是豆瓣醬、小蔥。 炒蕎面碗托(山西菜)是一道美食,主料是蕎面碗托,輔料是豆瓣醬、小蔥。

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【懶人蕎面碗托(陜北)】01.1.、(面粉:蕎面=1:1)面粉、蕎面、少許十三香、少許鹽。,11.2、加入適當(dāng)涼水,多揉幾下活成面團。(這步是關(guān)鍵,不能省喲!)醒發(fā)

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碗托又名"灌腸",是一道有名的山西風(fēng)味小吃,深受大家的喜愛。 原料:蕎面,鹽,五香粉,辣椒油,蒜,鹽,醋 1.將蕎面放入盆中,下鹽,五香粉下涼水和面,將面活

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