專(zhuān)門(mén)飛去一個(gè)城市,安然吃胖五斤

買(mǎi)了張機(jī)票去潮州待（吃）了三天。 涮兩種奇妙的打邊爐,吃沒(méi)有菜單的私房菜大排檔,喝一杯傳統(tǒng)的工夫茶,以及各種古老的傳統(tǒng)小吃、糕點(diǎn)和甜湯。 拍著圓滾滾的肚子胖了5斤回來(lái),也算是值回票 …

粿汁

粿汁,是廣東省潮汕地區(qū)大眾化的傳統(tǒng)民間小食,屬于潮菜。在潮州街上,隨處可見(jiàn)賣(mài)粿汁的小食攤,叫一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片,淋上淺棕色的鹵汁,再點(diǎn)些鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、油炸鬼、粉腸、豬肉豆干或菜尾等,這是粿汁了,粿汁要趁熱吃,非常爽口,越吃越有味。

潮州美食吃什么,跟隨《風(fēng)味人間》,一篇攻略全搞定

在潮州旅行,牛肉是一首主打曲,沒(méi)有一頭?？梢曰钪x開(kāi)潮州。可見(jiàn)潮州人有多愛(ài)吃火鍋。在潮汕吃到的牛肉都是跟時(shí)間賽跑,跑進(jìn)你嘴里的,看這個(gè)肉的顏色不一般吧,新鮮到什么程度呢,潮汕的牛肉是不排酸的,屠宰場(chǎng)配合火鍋店開(kāi)門(mén)時(shí)間運(yùn)作,在酸還沒(méi)形成之前,牛肉上桌了,這個(gè) ...

吃不完的寧波與臺(tái)州味道 _美食_生活方式_鳳凰藝術(shù)

原標(biāo)題：三天兩夜,吃不完的寧波與臺(tái)州味道 關(guān)于江南美食經(jīng)典的成語(yǔ),莫過(guò)于出自于《世說(shuō)新語(yǔ)?識(shí)鑒》里的"莼鱸之思",而莼菜與四腮鱸魚(yú)也一度成為江南之代稱(chēng)——只不過(guò),在坐擁湖海川的江南,卻并不只有莼菜與四腮鱸魚(yú)而已。

萬(wàn)象潮菜：汕頭飲食探店報(bào)告 |汕頭|美食|潮汕_新浪時(shí)尚 ...

文：文林?jǐn)z影：小武在中國(guó)美食版圖上,潮汕美食可謂獨(dú)霸一方,這里既有風(fēng)情萬(wàn)種的民間小吃,又有功夫精湛的大菜,我們綜合了蔡瀾、張新民、鄭宇暉等多位美食家對(duì)于汕頭的飲食文化推介,5天暗訪了40多家大小食店,為你呈現(xiàn)一個(gè)花樣繁多、精彩豐饒的汕頭飲

煙火氣十足！這些隱藏在上海弄堂里的小館,藏著俘獲人心的 ...

煙火氣十足！這些隱藏在上海弄堂里的小館,藏著俘獲人心的好味道 很難想象,南京西路商圈里,居然還藏著如此一家小館子！藏在茂名北路的小弄堂里,只有10㎡左右,要不是外面的燈牌,誰(shuí)能想 …

白粿是莆田特產(chǎn)嗎_白粿和年糕有什么區(qū)別_滁州氣象

白粿：白粿,形似北方的年糕,是莆仙山區(qū)群眾逢年過(guò)節(jié)和喜慶筵宴的一道風(fēng)味佳肴。棱稻為梗稻的一種,生長(zhǎng)期長(zhǎng)、產(chǎn)量低,因而種植面積不多,但其米質(zhì)的韌性、粘性和香味特優(yōu),是制白粿的稻米,城涵人稱(chēng)這種白粿叫"山里白粿"。

福建永春特產(chǎn)小吃 農(nóng)家自產(chǎn) 水磨年糕 白果 手工軟白粿 每天現(xiàn) ...

歡迎前來(lái)淘寶網(wǎng)實(shí)力旺鋪,選購(gòu)福建永春特產(chǎn)小吃 農(nóng)家自產(chǎn) 水磨年糕 白果 手工軟白粿 每天現(xiàn)做,想了解更多福建永春特產(chǎn)小吃 農(nóng)家自產(chǎn) 水磨年糕 白果 手工軟白粿 每天現(xiàn)做,請(qǐng)進(jìn)入心誠(chéng)的竹光的鑫誠(chéng)農(nóng)家特色店實(shí)力旺鋪,更多商品任你選購(gòu)

你老家有沒(méi)有好吃卻不出圈的美食？_風(fēng)聞社區(qū)

江蟹生基本是現(xiàn)腌現(xiàn)吃,屬于個(gè)涼菜,但溫州人經(jīng)?？拷飞铒柖亲?。說(shuō)到這個(gè)生腌蟹,院辦也想到同樣在飯桌上搶占C位,舔一口戒不掉的——廣東潮汕生腌蟹。對(duì)比起來(lái),潮汕生腌的過(guò)程繁瑣不少,光是腌制得花上讓螃蟹入味。

你常吃,喜歡吃的街頭小吃是什么？

澆頭和面只在下單后新鮮現(xiàn)制,勾火爆炒的做法,使得整碗面帶有迷人的煙火氣。 片兒川：經(jīng)典的杭州面 杭州面同樣講究時(shí)令,能體現(xiàn)的,莫過(guò)于一碗片兒川了。片兒川的基本食材為雪菜、筍和肉片。冬吃冬筍,春吃春筍,期間應(yīng)季變?yōu)楸薰S或茭白。

杭黃高鐵"上"的美食_美食_生活方式_鳳凰藝術(shù)

杭黃高鐵沿途經(jīng)過(guò)的5A級(jí)、4A級(jí)風(fēng)景區(qū)不勝枚舉,美食同樣不容忽略,歙縣的石頭粿、包袱餃,淳安的松花餅,建德的豆腐包,桐廬的油沸饅頭、油沸果,每一站都是吃貨的天堂。

跑進(jìn)大山吃了3天3夜,這可鹽可甜的寶藏縣城,好吃到我不 ...

上周朋友們?nèi)チ颂怂觳?游山玩水吃吃喝喝整整3天,回來(lái)后迫不及待想和大家安利這個(gè)寶藏小縣城。遂昌位于浙江麗水,杭州高鐵1.5h能到達(dá)。大概是前陣子在家憋太久,難得讓自己徜徉在青山綠水里,連呼吸的空氣都變甜了。遂昌稱(chēng)得上是江南地區(qū)少見(jiàn)的"辣妹",愛(ài)吃辣,但又不會(huì)丟失食材的 ...

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你老家有沒(méi)有好吃卻不出圈的美食？_風(fēng)聞社區(qū)

江蟹生基本是現(xiàn)腌現(xiàn)吃,屬于個(gè)涼菜,但溫州人經(jīng)?？拷飞铒柖亲印Ｕf(shuō)到這個(gè)生腌蟹,院辦也想到同樣在飯桌上搶占C位,舔一口戒不掉的——廣東潮汕生腌蟹。對(duì)比起來(lái),潮汕生腌的過(guò)程繁瑣不少,光是腌制得花上讓螃蟹入味。

原來(lái)《想見(jiàn)你》里的白糖粿還有這層寓意,編劇你很會(huì)啊 ...

"粿文化"盛行的地區(qū),人們也大都崇敬神明。這是因?yàn)?粿"本來(lái)是作為貢品存在的。 比如,前面說(shuō)的《想見(jiàn)你》里面李子維分給小黃雨萱吃的白糖粿,初是七夕時(shí)用來(lái)供奉七星娘娘的。那時(shí)的白糖粿,還會(huì)在糯米團(tuán)子中間摁出一個(gè)凹陷的洞,說(shuō)是為了接七星娘娘的眼淚用的。

沒(méi)地頭蛇帶路,未必能吃到潮汕真味

老藝術(shù)家是潮汕菜的狂粉。十幾年前的暑假,從普寧到潮州,從澄海到南澳,為了那些鮮美,曾經(jīng)一個(gè)人輾轉(zhuǎn)于潮汕平原。后來(lái),認(rèn)識(shí)了很多潮汕朋友,才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有地頭蛇帶路,即使到了潮汕,也很容易錯(cuò)過(guò)真正的潮汕美食。

2019年舌尖上的廈門(mén)鼓浪嶼閩南小吃攻略大全-青青島社區(qū)

在廈門(mén),我流連在中國(guó)美麗的城區(qū)——鼓浪嶼,感受人間仙境,遠(yuǎn)離塵土,廈門(mén)的小吃很多,鼓浪嶼上更甚,廈門(mén)的傳統(tǒng)小吃總是和的某一攤點(diǎn)的店名或主人名字連在一起,黃則和的花生湯,烏糖的沙茶面,蓮歡的蠔仔煎,西門(mén)的土筍凍,賴(lài)厝埕扁食嫂的扁食,小彼德姜母鴨,中山路的燒 ...

白粿是什么_百度知道

知乎日?qǐng)?bào)

有問(wèn)題,上知乎。知乎,可信賴(lài)的問(wèn)答社區(qū),以讓每個(gè)人高效獲得可信賴(lài)的解答為使命。知乎憑借認(rèn)真、專(zhuān)業(yè)和友善的社區(qū)氛圍,結(jié)構(gòu)化、易獲得的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,基于問(wèn)答的內(nèi)容生產(chǎn)方式和獨(dú)特的社區(qū)機(jī)制,吸引、聚集了各行各業(yè)中大量的親歷者、內(nèi)行人、領(lǐng)域?qū)＜摇㈩I(lǐng)域愛(ài)好者,將高質(zhì)量的內(nèi)容透過(guò) ...

探店掃雷：鮮粿

炸豆腐講究現(xiàn)炸現(xiàn)吃,并且每一次絕不多炸,整塊的豆腐放進(jìn)油鍋里,待到皮色金黃動(dòng)作敏捷地?fù)破?將油稍稍瀝干一下,然后赤手抓起仍是滾燙的豆干,麻利地在砧板上切成數(shù)塊。鮮粿的炸豆腐酥脆程度仍未夠,缺了大排檔那種滾燙新鮮的感覺(jué),味道一般。

萬(wàn)象潮菜：汕頭飲食探店報(bào)告 |汕頭|美食|潮汕_新浪時(shí)尚 ...

文：文林?jǐn)z影：小武在中國(guó)美食版圖上,潮汕美食可謂獨(dú)霸一方,這里既有風(fēng)情萬(wàn)種的民間小吃,又有功夫精湛的大菜,我們綜合了蔡瀾、張新民、鄭宇暉等多位美食家對(duì)于汕頭的飲食文化推介,5天暗訪了40多家大小食店,為你呈現(xiàn)一個(gè)花樣繁多、精彩豐饒的汕頭飲

當(dāng)福建人掏出一瓶沙茶醬,廣東人不吃他了_佐餐醬菜 ...

本文經(jīng)福桃九分飽授權(quán)發(fā)布,原標(biāo)題：當(dāng)福建人掏出一瓶沙茶醬,廣東人不吃他了,作者：飽弟,文章內(nèi)容僅代表作者觀點(diǎn),與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān),未經(jīng)允許請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。人

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