當心 大米過度加工既浪費又沒營養(yǎng)_拋光

業(yè)內人士介紹,50公斤稻谷一般去殼后會變成40公斤左右糙米,糙米磨成白米再損失5公斤,再加上拋光、篩選又會損失2公斤,這樣有7公斤左右原本能吃的大米損失掉。如果加工環(huán)節(jié)再多一些,出米率還會更低。 從營養(yǎng)價值的角度看,過度加工造成的損失更

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大米加工環(huán)節(jié)是否存在浪費？記者深入企業(yè)走訪,發(fā)現(xiàn)"跑冒滴漏"等直接浪費現(xiàn)象已不常見,的問題來自部分企業(yè)為迎合市場過度加工,消費者往往過于重視大米的賣相和口感而忽視其營養(yǎng)價值——南昌市民在里選購大米。

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我國是稻谷及其衍生制品的生產和消費大國,發(fā)芽糙米產業(yè)化項目的研發(fā)成功,將為大米的綜合利用、提高稻谷附加值、開發(fā)功能性食品提供了良好的新途徑,同時對推動農產品深加工、提高人民生活質量及健康水平有著重要的現(xiàn)實意義。

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先農氏公司在華聯(lián)加工糙米 涉嫌無證生產_新浪健康_新浪網

加工糙米是否需要取得生產許可證一事,《法制晚報》記者采訪了農業(yè)部下屬的中國種子協(xié)會,工作人員稱根據(jù)規(guī)定大米加工必須在規(guī)定場地由 ...

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有比大米小米更好的自閉癥機構嗎？ - 知乎小米和紅米區(qū)別在哪？ - 知乎 - Zhihu糙米比精米有營養(yǎng),又能減肥什么的,也便宜,為什么大家不 ...查看更多結果

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